Những ai không nên uống nhuỵ hoa nghệ Tây (Saffron)? Tác dụng của nhuỵ hoa nghệ Tây?

Nhuỵ hoa nghệ Tây với nhiều tác dụng thần kỳ, các nghiên cứu của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (viết tắt FDA hay USFDA) cho thấy đây là loại thực phẩm an toàn và lành tính. Vì vậy bàn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng sản phẩm này trong mọi trường hợp. Vậy thì những ai không nên uống nhuỵ hoa nghệ Tây? Cùng tìm hiểu nào!

I. AI KHÔNG NÊN UỐNG NHUỴ HOA NGHỆ TÂY?

1. Phụ nữ mang thai dưới 4 tháng

Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu rất nhạy cảm do nội tiết tố thay đổi. Vì vậy trong thời gian đầu tiên của thai kỳ này, cần phải cực kỳ cẩn thận khi sử dụng bất cứ thứ gì ăn uống vào người. Không phải chỉ mỗi nhụy hoa nghệ tây Saffron mà còn các loại thực phẩm hay thuốc bổ sung khác. Do đó mẹ bầu hãy hỏi thêm ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Saffron trong thời điểm này.

Kể từ tháng thứ 4 trở đi của thai kỳ, phụ nữ mang thai có thể sử dụng Saffron. Nhưng nên bắt đầu với lượng sợi ít, khoảng 5 – 10 sợi/ngày, pha cùng nước ấm hoặc sữa để uống. Sau đó theo dõi phản ứng của cơ thể và tăng dần lượng sợi lên trong mỗi lần pha.

2. Trẻ dưới 6 tháng tuổi

Ngoài phụ nữ mang thai thì trẻ dưới 6 tháng tuổi cũng là đối tượng cực kỳ nhạy cảm do sức đề kháng còn yếu và hệ tiêu hóa non nớt. Ở thời điểm này, bé hoàn toàn chỉ cần bú sữa mẹ hoặc dùng sữa công thức, không nên bổ sung thêm các loại thảo dược gì từ bên ngoài như Saffron.

Tuy nhiên kể từ 12 tháng tuổi trở đi, bé đã có thể dùng Saffron để tăng đề kháng & hỗ trợ phát triển cơ thể. Mẹ nên cho bé bắt đầu dùng với lượng sợi ít 1 – 2 sợi/ngày. Pha với nước ấm uống hoặc nghiền ra thành bột rồi cho vào cháo, bột, thức ăn dặm,…của bé.

3. Người bị rối loạn lưỡng cực

Rối loạn lưỡng cực là một bệnh rối loạn tâm thần được đánh dấu bằng những thay đổi thất thường trong tâm trạng. Người bệnh có thể rơi vào tình trạng quá kích thích, tăng động, nhưng sau đó lại rơi vào trạng thái trầm cảm.

Theo một số tài liệu nghiên cứu của thư viện Y khoa Hoa Kỳ, ở một liều lượng nhất định, Saffron có thể gây ra sự thay đổi tâm trạng ở những người bị rối loạn lưỡng cực. Bởi vốn Saffron được dùng như một loại thảo dược giúp an thần, giảm stress, tác động tốt tới thần kinh.

Vì vậy những người mắc chứng rối loạn lưỡng cực nên xem xét và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Saffron.

4. Người bị dị ứng với các hoạt chất trong Saffron

Mỗi sợi Saffron tuy nhỏ nhưng lại chứa tới hơn 150 hoạt chất dễ bay hơn cùng các nhóm khoáng chất & Vitamin. Nổi trội nhất trong nhóm hoạt chất này là: Crocin, Safranal, Picrocrocin. Đây là 3 hoạt chất chính giúp tạo màu, tạo mùi, tạo vị và làm nên những công dụng giá trị của Saffron.

Với những người có cơ địa nhạy cảm, dễ dị ứng với các hoạt chất lạ hoặc dị ứng với 3 chất này thì không nên dùng Saffron. Hoặc chỉ nên dùng trong liều lượng được khuyến nghị. Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Nếu trong quá trình sử dụng Saffron có các biểu hiện như: chóng mặt, buồn nôn, nổi mẩn đỏ, tiêu chảy,..thì nên ngừng sử dụng.

5. Người đang dùng thuốc đặc trị

Một số loại thuốc đặc trị có thể phản ứng với Saffron và gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Chưa kể tới việc cả 2 thứ này có thể tương tác xấu làm giảm tác dụng của cả 2.

Do đó nếu bạn đang sử dụng thuốc đặc trị dài ngày thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, dược sĩ trước khi dùng Saffron.

II. AI NÊN DÙNG NHUỴ HOA NGHỆ TÂY?

Là thảo dược lành tính, nhụy hoa nghệ tây có lợi ích rất lớn tới sức khỏe và sắc đẹp nên đối với cả trẻ em, người lớn, người cao tuổi đều nên uống nhụy hoa nghệ tây để bồi bổ, chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt là những đối tượng dưới đây rất nên uống nhụy hoa nghệ tây:

• Người bị mất ngủ lâu năm, stress, trầm cảm: nhụy hoa nghệ tây có tác dụng rất tốt với những người bị mất ngủ, stress căng thẳng thần kinh hoặc các chứng trầm cảm, giúp sức khỏe tinh thần thoải mái và hạnh phúc hơn.
• Chị em phụ nữ: 3 lợi ích lớn nhất mà chị em phụ nữ nhận được từ saffron là hiệu quả làm đẹp da, cân bằng nội tiết tố – sinh lý, và thải độc, giảm cân. Nhụy hoa nghệ tây không chỉ bảo vệ da khỏi bức xạ mặt trời, giúp da luôn ẩm mướt, căng sáng láng mịn, mà còn giúp cân bằng nội tiết tố đặc biệt là cho chị em trong những thời kỳ nhạy cảm như dậy thì, sau sinh và tiền mãn kinh. Saffron cũng hỗ trợ cho quá trình ăn kiêng, giảm cân nhờ tác động giảm mỡ máu, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường chuyển hóa Glucozo và Lipid.
• Người lớn tuổi cao huyết áp, thị lực kém, ăn uống tiêu hóa kém, táo bón… Saffron cũng giúp phòng ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, tiểu đường, alzheimer và parkinson…
• Trẻ em cũng là đối tượng rất nên uống nhụy hoa nghệ tây, đặc biệt là trẻ biếng ăn, táo bón, tiêu hóa kém. Saffron giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đồng thời tăng đề kháng ngừa cảm cúm, phòng các bệnh dịch, giúp hệ hô hấp của trẻ khỏe mạnh hơn.

III. NÊN DÙNG BAO NHIÊU NHỤY HOA NGHỆ TÂY MỖI NGÀY?

Không ít người thắc mắc liều lượng của Saffron thế nào? Pha bao nhiêu thì đủ. Bởi nếu dùng Saffron không chuẩn, không kiên trì đều đặn thì sẽ không thấy hiệu quả.

Trên thực tế Saffron KHÔNG phải là thuốc, do đó chúng không có liều lượng cố định. FDA cũng đã công nhận Saffron là thảo dược an toàn & lành tính để sử dụng mỗi ngày.

Theo FDA, liều lượng khuyến nghị của Saffron là khoảng 0.1gr/ngày (~50 sợi) với người bình thường. Tuy nhiên với những nhóm đối tượng đã liệt kê ở trên thì nên bắt đầu dùng với lượng sợi ít hơn. Sau đó theo dõi phản ứng của cơ thể & tăng dần lên 10 – 20, 20 – 30 sợi/ngày,….để đạt được hiệu quả như mong muốn.

Mỗi tháng người trưởng thành nên dùng khoảng 3gr Saffron, kiên trì dùng đều đặn để thấy được hiệu quả cho sức khỏe và làm đẹp. Nên pha Saffron với nước ấm làm trà uống hằng ngày (có thể uống thay nước lọc). Hoặc dùng Saffron để ngâm mật ong uống. Pha Saffron cùng sữa, nước ép,…hoặc dùng chế biến các món ăn: cơm Saffron, xôi Saffron,….

Tuy nhiên không phải ai cũng bắt đầu sử dụng với liều lượng trên, với những đối tượng nhạy cảm bao gồm:

• Trẻ em
• Phụ nữ mang thai
• Người huyết áp thấp
• Người đang điều trị bệnh và sử dụng thuốc điều trị

Những đối tượng này nên sử dụng với liều lượng thấp, 3-5 sợi, hoặc 5-7 sợi để bắt đầu, rồi tăng dần liều lượng lên, có thể hỏi ý kiến bác sĩ, và lắng nghe cơ thể mình để có liều lượng uống phù hợp và đem lại hiệu quả bồi bổ sức khỏe cao nhất.

IV. TÁC DỤNG CỦA NHUỴ HOA NGHỆ TÂY LÀ GÌ?

1. Tăng sức đề kháng

Theo một số tài liệu được đăng tải trên Thư viện y khoa hoa kỳ Saffron tăng sức đề kháng, giúp cải thiện hệ miễn dịch tự nhiên mà không hề gây ra các tác dụng phụ nào như khi dùng thuốc tây y. Được biết trong Saffron có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh như Crocin, Flavonoids, Carotenoids cùng các loại khoáng chất như sắt, kẽm & vitamin C.

Những hoạt chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện đề kháng & tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt Saffron còn có khả năng kháng viêm cực mạnh.

Do đó cơ thể có thể chống chọi lại với các tác nhân gây hại từ bên ngoài, VD: vi rút, vi khuẩn, các loại cúm,….

2. Nhuỵ hoa nghệ Tây trị nám

Tại các nước Trung Đông & Ấn Độ, phụ nữ thường dùng Saffron như một phương pháp để làm đẹp từ bên trong. Đa số các nước này đều có khí hậu nóng bức, nắng nóng quanh năm. Do đó phụ nữ luôn phải bịt kín để bảo vệ cơ thể & làn da. Tuy nhiên một trong những cách phụ nữ Trung Đông dùng để chăm sóc da không bị cháy nắng, đen xỉn & sạm nám là dùng thảo dược tự nhiên như Saffron.

Saffron có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh như Crocin, Safranal, Flavonoids,..Chúng giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của tia UV tới da. Cơ chế chống nắng nội sinh của Saffron cũng giúp da giảm cháy nắng, ít hình thành sạm nám.

Ngoài ra Saffron còn được chỉ ra có tác dụng điều hòa nội tiết tố, giúp ngăn ngừa hình thành nám do tuổi tác. Một số khoáng chất & nhóm vitamin (A,E,B,..) có trong Saffron cũng giúp làm mờ các vết nám & dưỡng da trắng sáng bật tông.

>>Trà bí đao có những công dụng tuyệt vời nào?

3. Tăng cường sinh lý với nhuỵ hoa nghệ Tây

Dùng các loại thảo dược để cải thiện sinh lý, cường dương, bổ thận đang là cách mà nhiều nam giới chọn. Đây được xem là phương pháp an toàn, lành tính & không gây ra các tác dụng phụ như dùng thuốc Tây y.

Nổi tiếng trong các loại vương dược cho phái mạnh là Saffron, hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây sấy khô. Đây vốn là loại thảo dược nổi tiếng của Trung Đông với hàng loạt công dụng cho sức khỏe & làm đẹp.

Trên thực tế đã có một số nghiên cứu y khoa được lưu lại trên Thư viện Y khoa Hoa Kỳ chỉ ra dùng nhụy hoa nghệ tây chữa yếu sinh lý là có cơ sở.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2009 chỉ ra nhóm nam giới dùng 30mg Saffron (khoảng 15 – 20 sợi)/ngày, liên tục trong 4 tuần. Kết quả kiểm tra cho thấy chức năng dương cương được cải thiện đáng kể so với nhóm không dùng.

Hai nghiên cứu khác được thực hiện vào năm 2008 & 2019 cũng chỉ ra khả năng của Saffron tới cải thiện sinh lý nam. Cụ thể như sau:

52 Nam giới vô sinh được cho dùng Saffron pha với sữa 3 lần/tuần, liên tục trong 3 tháng. Sau thời gian này các mẫu tinh dịch (trước & sau khi dùng Saffron) được mang đi xét nghiệm kiểm tra thì kết quả cho thấy các hoạt chất trong Saffron tác động tích cực tới chất lượng tinh trùng.

Cũng trong một nghiên cứu 2009 được thực hiện trên 20 nam giới bị rối loạn dương cương. Mỗi ngày họ được cho dùng một viên thuốc chứa 200mg saffron. Sau 10 ngày dùng liên tiếp, đã có sự cải thiện đáng kể về tình trạng rối loạn dương cương ở nam giới.

Một yếu tố nữa lí giải cho việc nhụy hoa nghệ tây chữa yếu sinh lý là nhờ cơ chế giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, giảm các cơn đau thần kinh,…Do đó những người dùng đều luôn có thể trạng thoải mái, tinh thần sảng khoái. Cũng nhờ lí do này mà các đấng mày râu dễ thăng hoa hơn trong các cuộc yêu.

4. Saffron kiểm soát sự thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả

Trên thực tế Saffron đã được một số nghiên cứu khoa học chỉ ra có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhờ cơ chế thúc đẩy cơ thể tăng cường chuyển hóa glucose và lipid, đào thải cholesterol xấu ra ngoài. Như vậy cơ thể sẽ không hấp thụ các chất béo xấu từ đồ ăn, từ đó giảm béo phì.

Ngoài ra trong Saffron còn chứa thành phần gọi là Ethanolic. Thành phần này giúp hỗ trợ giảm sự thèm ăn, tăng cảm giác no lâu. Do đó khi uống Saffron, cơ thể thấy ít thèm ăn hơn, giảm ăn vặt, ăn nhiều,…và điều chỉnh cân nặng ở mức hợp lý.

Bên cạnh Ethanolic thì Saffron cũng chứa các hoạt chất chống oxy hóa mạnh như Crocin, Safranal, Flavonoids,…những hoạt chất này đã được các tài liệu trong Thư viện Y khoa Hoa Kỳ chỉ ra giúp đào thải độc tố trong đường ruột, ngăn chặn cơ thể hấp thụ chất béo xấu. Đồng thời giảm căng thẳng stress. Đặc biệt là giúp cơ thể không bị mệt mỏi trong suốt quá trình “ép cân”.

5. Thực hư việc saffron giúp cải thiện thị lực?

Điểm vàng là một bộ phận nằm tại vùng trung tâm võng mạc ở phần sau nhãn cầu, đóng vai trò rất quan trọng trong việc thu nhận hình ảnh, đảm nhận tới 90% thị lực.

Trên thực tế, chứng rối loạn võng mạc hay thoái hóa võng mạc đa số đều có liên quan tới việc “stress oxy hóa”. Võng mạc được xem là một trong những mô dễ bị tổn thương nhất trước hiện tượng oxy hóa. Mà oxy hóa là điều không thể tránh khỏi theo giời gian. Chính vì vậy việc bổ sung các chất chống oxy hóa tự nhiên sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa. Từ đó có thể giúp ngăn ngừa chứng thoái hóa võng mạc.

Mà trong saffron lại có nhiều Crocin – một chất chống oxy hóa mạnh đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Crocin giúp làm chậm quá trình thoái hóa võng mạc hiệu quả. Ngoài ra saffron còn chứa Safranal. Đây được xem là một hoạt chất có khả năng bảo vệ thần kinh. Chính nhờ 2 hoạt chất này tạo nên tác dụng cải thiện thị lực, ngăn ngừa thoái hõa võng mạc của saffron.

Không chỉ vậy, một số nghiên cứu được ghi lại trong tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ cũng chỉ ra hiệu quả của saffron tới việc làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.

Cụ thể nghiên cứu thực hiện bởi Trung tâm Nghiên cứu Mắt của Bệnh viện Mắt Farabi. 30 bệnh nhân mắc chứng thoái hóa điểm vàng (AMD) được chọn từ phòng khám tại Bệnh viện Mắt Farabi trong khoảng thời gian từ tháng 6/2011 đến tháng 3/2012. Tiêu chí bao gồm ở độ tuổi tối thiểu là 65 tuổi. Bệnh nhân được loại trừ nếu họ bị đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, đục giác mạc, bất kỳ dấu hiệu của bệnh thần kinh võng mạc hoặc thần kinh thị giác khác với AMD.

Sau đó bệnh nhân được phân chia ngẫu nhiên vào 2 nhóm khác nhau. Nhóm A được cho dùng saffron với liều lượng 15mg/lần. Mỗi ngày 2 lần. Nhóm còn lại được cho dùng viên nang giả dược.

Trong thời gian sử dụng, bệnh nhân không được dùng các chất dinh dưỡng hoặc bổ sung các chất khác có thể ảnh hưởng đến kết quả trong thời gian nghiên cứu. Sự tuân thủ của bệnh nhân được kiểm tra hàng tuần qua điện thoại. Ngoài ra tất cả các đánh giá được thực hiện bởi một bác sĩ nhãn khoa duy nhất, tại cùng một cơ sở, sau lần tái khám 3 và 6 tháng.

Kết quả chỉ ra, việc cải thiện chức năng võng mạc có liên quan đến việc bổ sung chất chống oxy hóa. Cụ thể những cải thiện về chức năng võng mạc quan sát được trong nghiên cứu này có liên quan đến hoạt động của các hoạt chất trong saffron. Đặc biệt là vai trò quan trọng của Crocin và các dẫn xuất chống oxy hóa của carotenoids.

Dựa trên các giả thuyết hiện có, các thành phần này đóng vai trò là yếu tố bảo vệ chống lại tổn thương của oxy hóa đối với chứng AMD. Theo đó, bổ sung saffron có thể giúp cải thiện đáng kể chứng AMD.

Tuy nhiên các tác giả nghiên cứu này cũng cho rằng vẫn cần một số nghiên cứu sâu hơn, với phạm vi đối tượng lớn hơn để có thể khẳng định chắc chắn được về tác dụng của saffron với việc cải thiện thị lực.

V. TÁC DỤNG PHỤ CỦA NHUỴ HOA NGHỆ TÂY CÁC BẠN CẦN LƯU Ý!

Vì hàm chứa hàm lượng dưỡng chất cao nên nhụy hoa nghệ tây khi sử dụng liều lượng quá cao sẽ có những tác động nhất định.

Tác dụng phụ của nhụy hoa nghệ tây cho đến nay vẫn chưa ghi nhận các trường hợp bị phản ứng phụ gây ảnh hưởng sức khỏe con người. Tuy nhiên, người ta đã thực hiện nghiên cứu và nhận thấy một số tác dụng phụ của Saffron có thể xảy ra nếu việc sử dụng quá liều lượng (với liều lượng 15gr/lần) như:

• Chóng mặt, buồn nôn, thậm chí là tiêu chảy.
• Trường hợp nghiêm trọng có thể đi ngoài có lẫn với máu
• Dùng liều lượng gấp nhiều lần có thể gây ra tình trạng tê bàn tay, bàn chân
• Ngứa khắp cơ thể
• Chảy máu từ mắt, môi hay mũi
• Nếu liên tục dùng nhiều trong thời gian dài có thể gây vàng da, vàng mắt

Saffron chỉ có thể gây ra tác dụng phụ đối với những người sử dụng quá liều lượng quy định hoặc những người có cơ địa dị ứng với họ thực vật lolium, Olea và salsola (trường hợp này ghi nhận cực kỳ hiếm gặp).

Trên đây là một số thông tin giải đáp cho thắc mắc những ai không nên uống nhụy hoa nghệ tây mà bạn có thể tham khảo. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng Saffron để mang lại hiệu quả tốt nhất.

>>Xem thêm: Tác dụng của Capsaicin có trong tương ớt