bởi ADC FOODS | Fri, Sep, 2021 | Tin tức mới
Bạn đang muốn nấu món nui hầm xương để thay đổi khẩu vị buổi sáng cho gia đình mà chưa biết cách làm thì yên tâm nhé, sau đây mình sẽ chia sẻ với bạn bí quyết để nấu món nui hầm ngon tuyệt, khiến cả nhà thích mê, để nấu được món nui hầm xương heo ngon, thì đặc biệt là nước dùng phải trong và ngọt tự nhiên, bạn làm theo các bước mình hướng dẫn nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
2. Cách nấu nui với xương heo: các bước thực hiện
– Xương ống heo: Sau khi mua về chúng ta rửa sạch, sau đó chần sơ qua nước sôi rồi để ráo để khử đi mùi hôi và chất bẩn trong xương, (bạn cũng có thể thay thế xương ống bằng sườn non, sườn già, hoặc xương đuôi heo đều ngon).
– Nui: Chúng ta lấy lượng nui vừa đủ ăn cho vào tô và ngâm với nước ấm khoảng 20 phút.
– Cà rốt, củ cải: Sau khi mua về chúng ta gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn vừa ăn hoặc tỉa thành hình hoa sau đó cũng cắt khúc vừa ăn.
– Hành lá, ngò: Mình rửa sạch sau đó cắt khúc nhỏ để trang trí.
Sơ chế carot và củ cải trắng trước khi nấu
Đầu tiên chúng ta đặt một cái nồi lên bếp, sau đó cho vào 1 ít dầu ăn vào, đến khi dầu ăn đã nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, cái bạn nhớ đảo đều tay để tỏi không bị khét nhé.
Xào xương heo trước khi cho vào nước dùng
Khi tỏi đã vàng, chúng ta bỏ xương ống vào xào cho đến khi thịt săn lại thì đổi 1,5 lít nước và hầm xương trong 20 phút, ở bước này chúng ta bật lửa vừa để chất ngọt từ xương tiết ra từ từ nhé.
Cho nước vào phần xương heo đã xào
Lưu ý: trong lúc hầm xương sẽ xuất hiện bọt, nên chúng ta phải vớt bọt thường xuyên để nồi nước dùng được trong, và khi hầm bạn cũng không nên đậy nắp lại, vì khi đậy nắp sẽ làm nước dùng bị đục đi đấy.
Luộc nui: Trong lúc chờ hầm xương thì chúng ta chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc nui, cho vào nồi một ít muối và 1 ít dầu ăn để nuôi được đậm đà, và không bị dính lại với nhau.
Cho chút muối và dầu ăn để nui đậm đà và không bị dính
Cho nui vào luộc trong khoảng 3-4 phút, theo kinh nghiệm của mình thì các bạn nên vớt nui ra sớm hơn 30 giây để nuôi vừa chín tới vẫn giữ được độ dai và không bị bở và lúc nảy mình đã ngâm nui trong nước ấm 20 phút rồi.
Luộc nui
Sau khi nui chín chúng ta dùng vá vớt ra và ngâm trong tô với nước lạnh trong 2 phút để nuôi nguội nhanh hơn, sau đó vớt ra rổ và để ráo( bước này chúng ta có thể trộn thêm 1 ít dầu tỏi phi để nui không bị dính lại với nhau).
Trở lại với nồi nước dùng: Sau khi đã hầm xương 20 phút, chúng ta cho cà rốt và củ cải vào tiếp tục hầm trong 15 phút để nước dùng được ngọt tự nhiên ( nếu không có củ cải trắng bạn cũng có thể thay thế bằng su hào, hành tây cũng làm nước dùng ngọt không kém).
Nêm nồi nước dùng cho vừa ăn
Khi nước đã sôi trở lại chúng ta nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối (bước này các bạn có thể tự gia giảm gia vị so cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn).
Hoàn thành món ăn: Cuối cùng chúng ta bỏ 1 ít nui vào tô, sau đó chan nước dùng, xương và rau củ vào, cho thêm vào 1 ít hành lá và ngò để trang trí, và rắc thêm 1 ít tiêu là bạn có thể thưởng thức rồi.
Các chị ơi nội trợ ơi, cách nấu nui với xương heo này không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị đâu, còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp nấu ngay cho gia đình bạn buổi sáng thật ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất với món nui xương hầm này nhé!!
Xem thêm: Cách nấu bò kho tại nhà
bởi ADC FOODS | Sun, Aug, 2021 | Tin đặc biệt
Bạn đang muốn tham khảo giá cả, chất lượng của các sản phẩm để mua làm từ thiện? Bạn phân vân không biết nên chọn đơn vị nào uy tín? Mua hàng từ thiện giá tận gốc, đảm bảo an toàn, chất lượng cho người dùng, chỉ có tại ADC Foods.
1. Mua nước tương từ thiện giá gốc tại nhà máy
Nhà máy sản xuất nước tương ADC Foods được đặt tại thị trấn Tân Túc, huyện Bình Chánh, có vị trí giao thông thuận lợi, khách hàng có thể nhận hàng ngay tại nhà máy. Do nước tương được chúng tôi tự sản xuất nên không qua khâu trung gian, giảm chi phí vì thế bạn có mua nước tương với giá gốc và nhiều ưu đãi khác dành cho khách hàng là nhà hảo tâm, tổ chức thiện nguyện.
Vận chuyển hàng lên xe tải
2. Sản phẩm đảm bảo chất lượng
Sản phẩm chúng tôi cung cấp là nước tương đậu nành chai 480ml. Sản phẩm nước tương đậu nành TAM’S là thương hiệu nước tương của ADC. Sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu được nhập khẩu từ Malaysia. Sản phẩm có đầy đủ các loại chứng nhận chất lượng.
>>Chứng nhận chất lượng sản phẩm NƯỚC TƯƠNG ĐẬU NÀNH
Xe giao nước tương với nhiều kích cỡ từ 500 ký đến 8 tấn
3. Báo giá sản phẩm nước tương từ thiện của ADC Foods
Chúng tôi cung cấp sản phẩm từ thiện cho khách hàng theo từng đơn đặt hàng riêng. Khách hàng có nhu cầu mua hàng từ thiện sẽ được nhân viên của ADC Foods trao đổi qua điện thoại, sau khi thống nhất giá cả chúng tôi sẽ tiến hành sản xuất sản phẩm theo yêu cầu số lượng đơn hàng. Thời gian nhận hàng là từ 1-3 ngày kể cả thứ 7 và Chủ Nhật.
Về giá cả nước tương từ thiện, ADC Foods sẽ thực hiện chính sách giá đặc biệt theo số lượng khách đặt hàng. Để biết thêm thông tin về giá khách hàng có thể liên hệ Hotline/Zalo: 0933.388.201, chúng tôi sẽ gửi báo giá theo số lượng đặt hàng.
bởi ADC FOODS | Sat, Aug, 2021 | Tin tức mới
Món canh đậu hủ non vừa thanh mát, vừa giải nhiệt, rất thích hợp ăn lúc mùa hè oi bức. Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp học cách nấu canh đậu hủ non để có thể làm tại nhà cho gia đình nhé!
1. Cách nấu canh đậu hủ non với hẹ
Món canh đậu hủ non với hẹ này có thời gian nấu rất nhanh, chỉ từ 7-10 phút là bạn đã có được tô canh đậu hủ non thơm mát cho bữa ăn rồi.
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nguyên liệu nấu canh đậu hủ non
| Stt |
Tên nguyên liệu |
Số lượng |
| 1 |
Hẹ lá |
100 gram |
| 2 |
Bông hẹ |
300 gram |
| 3 |
Hành lá |
100 gram |
| 4 |
Đậu hủ non |
300 gram |
| 5 |
Gia vị: muối hột, đường phèn, hạt nêm, tiêu |
Tùy khẩu vị |
Trên đây là các nguyên liệu để làm món canh đậu hủ non. Các bạn nếu không ăn được hành thì có thể không cho thêm hành.
– Cách nấu canh đậu hủ non với hẹ:
Các bước nấu canh đậu hũ non với hẹ
Đầu tiên, các bạn đi sơ chế hành và hẹ. Hẹ bỏ phần già đi, cắt khúc phần lá non. Bông hẹ bỏ phần gốc già đi, cắt khúc phần thân non. Hành cũng cắt khúc.
Đậu hủ non cắt khúc dày cỡ 1 cm, không nên cắt quá mỏng sẽ làm đậu hủ bị nát khi nấu. Đậu hủ cắt xong xếp vào đĩa để xíu nấu canh.
Cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho gia vị vào khuấy đều (gia vị gồm 1 muỗng café hạt nêm, nửa muỗng café muối, 1 viên nhỏ đường phèn, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay). Sau khi bỏ gia vị vào khuấy cho tan hết gia vị. Chú ý để tan hết đường phèn thì mới cho đậu hủ non vào.
Nấu đậu hủ non trong 2 phút thì cho hành và hẹ vào. Sau đó nấu tiếp khoảng 1 phút thì tắt bếp, cho ra tô là có thể dùng được.
>>>Xem thêm: Cách làm tương cà chua ngon tại nhà
bởi ADC FOODS | Fri, Aug, 2021 | Tin đặc biệt
MÙA HIẾU HẠNH
TRỌN HIẾU VẸN TÌNH – GIA ĐÌNH LÀ NHẤT!
Cái suy nghĩ tháng 7 cô hồn bây giờ dần mất đi, thay vào đó là tháng Vu Lan, là ngày lễ thể hiện tình cảm của những người con đối với cha mẹ, ông bà, tổ tiên. Đó là một nét đẹp trong tâm thức người Việt từ lâu.
Khi càng trưởng thành, chúng ta càng bận rộn với cuộc sống riêng và công việc nên ít có thời gian ở bên bố mẹ. Vì vậy, Lễ Vu Lan là dịp tuyệt vời để con cái gửi tới cha mẹ những lời chúc chân thành nhất, những món quà ý nghĩa nhất, cầu mong cho bố mẹ luôn được mạnh khỏe, sống bình yên.
Mọi năm, có lẽ tới ngày lễ là mọi người sẽ trở về bên gia đình, cùng nhau dùng bữa cơm đầm ấm. Năm nay, con cái ở xa có lẽ chỉ có thể gửi những lời yêu thương qua điện thoại và gửi biếu bố mẹ những lời chúc ý nghĩa nhất thôi ạ!
#ADC_Foods xin gửi lời chúc sức khỏe, bình an đến các bậc cha mẹ!
________________________________________________
Món chay trọn tình, không thể thiếu gia nước tương của ADC Foods.
Nước tương lên men TAM’S (chai 500ml):
– Làm từ đậu nành lên men tự nhiên
– Sử dụng phương pháp lên men truyền thống, cho hương vị đậm đà, thơm ngon.
– Không 3-MCPD
– Không chất tạo ngọt nhân tạo
Nước tương đậu nành TAM’S (Chai 480ml):
– Sử dụng nguồn nguyên liệu nhập khẩu tự Malaysia
– Chuyên dùng cho nấu ăn
– Giá thành hợp lý
Sản phẩm nước tương của ADC Foods hiện có bán tại các hệ thống cửa hàng của Satra Foods và siêu thị Emart. Kính mong bà con ủng hộ
!
bởi ADC FOODS | Sun, Aug, 2021 | Chưa phân loại
Với không gian sống chật hẹp ở các thành phố lớn, phần diện tích để trồng cây xanh cũng như rau củ quả tại nhà riêng là điều vô cùng hạn chế. Vậy làm sao để chúng ta có được một vườn rau sạch cho cả gia đình ngay tại sân thượng hay ban công khiêm tốn của mình? Sau đây, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách trồng rau thủy canh bằng chai nhựa tái chế tại nhà vô cùng tiện lợi mà ai cũng có thể làm được, lại còn tiết kiệm được diện tích để bạn có thể trồng được nhiều loại rau khác nhau.
Các vật liệu cần chuẩn bị để trồng rau thủy canh bằng chai nhựa tại nhà
- 5 vỏ chai 5 hoặc 6 lít
- 1 cây kéo
- 1 cái dao
- 1 bao đất nhỏ + phân hữu cơ
- 1 ít dây vải
- Cây giống con đã ươm sẵn
Cách trồng rau thủy canh bằng chai nhựa tại nhà
– Tái chế những chai nhựa đã qua sử dụng
Đầu tiên, vỏ những chai nhựa sau khi sử dụng chúng ta đem rửa lại cho sạch, sau đó cắt bỏ quai cầm đi và có thể cắt bỏ luôn nhãn hiệu phía ngoài để khi trồng rau sẽ được thẩm mỹ hơn.
Đối với vỏ chai nước suối 6 lít, chúng ta đếm từ trên xuống 2 nấc và làm dấu cho tất cả các chai.
Cắt làm dấu chai
Tiếp theo, chúng ta dùng cây kéo để cắt vòng tròn theo nấc đã làm dấu, và cắt hết lần lượt các vỏ chai còn lại.
Cắt chai theo vòng tròn đã làm dấu
Sau đó, chồng 2 phần vỏ chai đã cắt lên với nhau như thế này.
Cắt nắp chai
Phần nắp chai, chúng ta dùng dao để khoét một lỗ kích thước 2x3cm.
Tiếp theo cắt một sợi vải dài vừa đủ luồng qua lỗ này sẽ giúp cho cây lúc nào cũng được cung cấp nước một cách tự động.
Làm vòi tưới tự động cho cây
– Trộn đất trồng cây
Phần đất trong bao chúng ta đổ ra một khay, sau đó cho 1 ít phân hữu cơ (phân bò hoặc phân gà ủ hoai) để trộn đều với nhau. Hỗn hợp này vừa tơi xốp vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây nên rất phù hợp để trồng cây thủy canh bằng chai nhựa.
Trộn đất để trồng cây
Sau khi đất đã được trộn xong, chúng ta lấy lần lượt phần thân trên của chai nhựa, cho đất vào vừa đủ, lưu ý khi cho đất vào chúng ta không nên đè nén đất xuống vì như thế sẽ làm mất đi độ tơi xốp sẵn có của đất.
Cho đất vào chai
– Tiến hành trồng cây thủy canh vào chai nhựa
Sau khi đã cho lần lượt đất vào hết nửa thân trên của chai, chúng ta làm công đoạn cuối là trồng cây đã ươm vào chai, hãy tách nhẹ nhàng các cây con đã ươm trồng vào chai. Nếu bạn chưa chuẩn bị cây con trước thì có thể ươm trực tiếp hạt giống vào bước này luôn nhé.
Tiến hành trồng cây
Phần đáy chai chúng ta đổ ngập nước để rau luôn tươi xanh vì được cung cấp đầy đủ nước. Vì thế trồng rau thủy canh bạn sẽ thấy rau luôn phát triển tốt mặc dù thời tiết có nắng nóng khắc nghiệt.
Cho nước vào cây
Đối với phương pháp trồng rau thủy canh bằng chai nhựa, bạn có thể áp dụng cách này để trồng đa dạng các loại rau khác nhau tùy vào sở thích và nhu cầu riêng của gia đình, không bị hạn chế đối với riêng một loại rau nào nên hầu như phù hợp với mọi gia đình và mọi không gian.
Cây phát triển xanh tốt sau 1-2 tuần
Bạn đã áp dụng cách này để trồng các loại rau nào hãy chia sẻ cho chúng tôi biết nhé!
Chúc bạn thành công.
>>Cách nấu canh nghêu với rau mồng tơi cực ngon tại nhà
